Qual a medida ideal da erva e da água?
R.: O ideal são 2 colheres de sopa para 1 l de água, mas comece com apenas 1 colher de sopa para se acostumar com o sabor do chá.
Dá para deixar o chá mais gostoso?
R.: Você pode combiná-lo com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas (abacaxi ou manga) ou maçã seca para suavizar o sabor das ervas mais amargas, sem interferir nos efeitos terapêuticos. Faça assim: ferva 1 de água com 1 pedaço médio de casca de abacaxi ou 1 pitada de folhas de cidreira. Desligue o fogo, acrescente o chá-verde e abafe por 3 minutos e coe.
Existe algum segredo para conservar a erva?
R.: Em local seco, fechado e ao abrigo da luz.
Quantas xícaras de chá verde devo beber por dia para emagrecer?
R.: De 5 a 6 xícaras, podendo beber no máximo 1,5 l. Em grande quantidade, a erva pode causar diurese.
Qual a temperatura e o horário ideal para beber o chá?
R.: O ideal é tomar o chá morno e em jejum. Nos demais horários (lanches da manhã e tarde, 30 minutos antes ou 2 horas depois das refeições principais), tome-o na temperatura que você preferir. Se você tiver insônia, tome a última xícara até às 17 horas.
Posso adoçar o chá?
R.: Sim, mas use 1 colher de chá de mel ou de estévia. Açúcar e adoçantes químicos prejudicam o poder do chá de desintoxicar o organismo, dificultando a perda de peso. Qual o melhor horário para tomar os chás? R.: Entre as refeições. Nesse período, ele reduz o apetite.
O chá de saquinho funciona?
R.: Geralmente o chá de saquinho traz várias partes da planta, como folhas e talos. Isso diminui a concentração dos princípios ativos da erva e o efeito acaba sendo apenas aromático.
Na minha cidade só tem o chá verde em sachê. O que devo fazer?
R.: Escolha um produto que traga no rótulo a informação de que a planta usada é a Camellia sinensis.
Dá para preparar o chá horas antes de consumi-lo?
R.: O ideal é beber o chá logo após ficar pronto, antes que o oxigênio do ar destrua parte dos componentes ativos. Mas a bebida preserva substâncias importantes para o corpo até 24 horas após o preparo. Depois disso, as perdas são consideráveis. Então, para facilitar a dieta, prepare de uma só vez a quantidade de chá necessária para um dia, e coloque-o em uma garrafa térmica ou jarra de vidro (evite recipientes de plástico ou alumínio) dentro da geladeira.
Posso tomar cápsula no lugar do chá?
R.: Diferentemente do saquinho, a cápsula costuma ter uma dose altíssima do princípio ativo, o que pode interferir na qualidade do sono e na pressão arterial. Portanto, só deve ser usada se houver a indicação de um profissional (endocrinologista, homeopata, fitoterapeuta ou nutricionista) de sua confiança.
O chá-preto e o banchá têm o mesmo efeito do chá verde?
R.: Todos os três são extraídos da mesma planta, a Camellia sinensis. A diferença é que o chá-preto e o banchá passam por processos diferentes de torrefação e fermentação que reduzem os benefícios da erva, especialmente no caso do chá- preto. O banchá oferece benefícios mais próximos ao do chá verde e tem o sabor mais suave.
O chá que é vendido pronto tem o mesmo efeito?
R.: Não. O chá verde pronto para beber não apresenta quantidade suficiente de fitoquímicos para o emagrecimento.
Posso substituir a água diária pelo chá verde?
R.: Não, a água é insubstituível. O chá verde não tem o papel de hidratação e é diurético.
É verdade que o leite corta algumas das propriedade do chá verde?
R.: Sim. O leite e os derivados cortam as propriedades do chá. Não consumo os dois em uma mesma refeição, por exemplo, um sanduíche com queijo não é bem-vindo com o chá verde.
Posso tomar o chá verde no chimarrão, substituindo o mate?
R.: Sim. Tome juntamente com o mate.
Tem alguma contraindicação?
R.: Sim. Grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite. Se estiver usando algum medicamento é aconselhável perguntar ao seu médico se você pode consumir o chá verde.
Por que quando tomo o chá-verde no jantar não consigo ter uma boa noite de sono?
R.: O chá verde altera o ciclo de sono e desperta a maioria das pessoas, pois ele contém cafeína. Se a bebida está prejudicando o seu sono, evite tomar no horário noturno.
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